1. Apfelschimmel Beschreibung: Weißes Pferd, welches in der Regel dunkel geboren wird. Die Pigmentierung, egal ob das Fohlen ein Falbe, Rappe, Fuchs, Brauner oder Schimmelschecke war, verblasst im Laufe der Zeit und wandelt sich langsam zum reinen weiß. Variationen: Schimmel, Apfelschimmel, Rappschimmel, Braunschimmel, Fuchsschimmel, Falbschimmel, Grauschimmel. Diese Farbbezeichnungen richten sich häufig nach der Dunkelfärbung des werdenden Schimmels. Vererbung: Das Schimmel-Gen ist immer dominant, weswegen die Geburts-Farbe des Schimmels auch nach und nach verdrängt wird. Reinerbige Schimmel bekommen nur weiße Nachkommen; mischerbige Schimmel können Nachkommen jeglicher Farbe erzeugen.